KookapparatuurBertos Kookapparatuur › Combinaties

2 bek links of rechts en coup feu

Bekijk detailpagina

2 bek links of rechts en midden coup de feu

Bekijk detailpagina

Mogelijkheid van een combinatie met een 2 bek fornuis en een doorkook of coup –feu plaat, eventueel nog met een convectie oven onderaan het kookblok.

Uitvoering in gas
stevige stalen structuur met 4 in hoogte verstelbare pootjes
buitenbekleding van nikkelchroomstaal 18/10 (1,8mm)
GASKOOKPLAAT: afstelling branderbelasting, veiligheidssysteem door een
thermokoppel, roosters van geëmailleerd gietijzer, branders zijn van koper, gietijzer en aluminium.


OVEN: binnenkant van rvs, deur met dubbele wand, warmte-isolatie en scharnier met uitgebalanceerde veer, geïsoleerd met glaswol.
- Gasuitvoering : De oventemperatuur, die tussen de 160 °C en 300 °C varieert,
wordt via een thermostaat geregeld, bodem van de oven is van roestvrij staal,
De afvoerpijp van de verbrandingsgassen is van aluminiumplaat.
- Elektrische uitvoering FE: De weerstanden bevinden zich bovenin (bovenwarmte) en
onder de bodem (onderwarmte), De temperatuur wordt via een thermostaat die in verbinding staat met een driepolige schakelaar van 50 °C tot 300°C geregeld.
De bovenste en onderste weerstanden kunnen tegelijkertijd of afzonderlijk worden ingeschakeld.
- Elektrische uitvoering FE1 (Ventilatieoven): De motor bevindt zich aan de achterkant, in het midden van de ronde weerstand. De temperatuur wordt via een thermostaat van 50 °C tot 300 °C geregeld. Controlelampjes geven aan dat er spanning op het apparaat staat. De bovenkant van de oven is gemaakt van roestvrij staal.
Bij een fornuis met elektrische oven is er geen afvoerpijp voor
verbrandingsgassen